Casa Marcial (Nacho Manzano)

Retratar un restaurante como Casa Marcial es exponer una idea, una filosofía que va más allá del bocado. La cocina de Nacho Manzano requiere una cuidada transmisión de cómo se elaboran los platos, la sugerencia sutil de los detalles del espacio y la evocación de una experiencia inigualable.